华钢全自动斩拌机,斩肉机是利用调整放置的斩刀将肉及辅料斩成肉馅或肉泥,还可以将作料、肉、水一起搅拌均匀。
我公司生产的斩拌机锅速、刀速、斩刀与转锅的间达到最合理的组合,使斩切产品细度好,升温小,斩拌时间短,最大程度的提高了肉制品的乳化效果、弹性及细腻度。
我公司斩拌机的型号齐全,安全可靠,操作简单,适合不同用户的需求。
Z华钢全自动斩拌机,斩肉机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉及辅料斩成肉馅或肉泥,还可以将辅料、冰片、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。
我公司生产的斩拌机刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和斩刀刀刃硬度等设计为组合,工艺精良,确保了肉制品物料的斩切细度好、升温程度小、斩拌时间短,提高了肉制品的乳化效果、弹性、细腻度及出品率。
根据不同用户的需要,我公司的斩拌机系列型号齐全、操作简便、安全可靠。
华钢全自动斩拌机,斩肉机特点:
1、该机噪音小,效率高,节能效果显著。
2、斩刀选用进口材料经特殊工艺加工而成,斩锅为铸造全不锈钢材质。
3、斩锅为双速,可以与斩刀任决速度配合,斩拌时间短,物料温升小。
4、电器部件采用防水设计,密封性好,清洗方便。
华钢全自动斩拌机,斩肉机参数:
型号 | ZB-80 | ZB-80(变频) |
生产能力kg/锅 | 60-70 | 60-70 |
斩刀数量/把 | 6 | 6 |
斩刀转速r/min | 1800/3600 | 无极变速(300-3600) |
斩锅转速(Rpm) | 7/16 | 7/16 |
总功率kw | 13.98 | 10.48 |
外形尺寸mm | ||
机器重量kg | 800 | 800 |
控制方式 | 双速 | 变频调速 |