华钢多功能绞肉机是依靠螺杆将料斗箱中的原料肉推到预切板处,通过螺杆的旋转挤压使孔板与绞刀产生相对质运转,从而将原料肉切成颗粒形状,确保了肉馅的均匀性。
通过孔板的不同组合可达到理想的要求的不同肉馅。
华钢多功能绞肉机是肉食品加工的必备设备。
它可将未经解冻的肉块直接进行绞切,制成规格不同的肉粒,不损害肌肉纤维组织,肉料升温小,利于产品保鲜,延长货架期。
为斩拌或搅拌做好前期的准备工作。
由于无须解冻,所以保持了营养及肉鲜味。
可绞-18℃一下块状冻肉,不损害肌肉纤维组织结构。
无需解冻,减少肉的营养成分和蛋白的损失,也可绞缓化的肉。
华钢多功能绞肉机吸收行业内成熟的设计方案,采用符合卫生要求的优质材料,经精密加工而成。
该机完全采用不锈钢作原料,结构大方美观、易清洗,达到国家仪器卫生标准工艺先进、设计合理.
华钢多功能绞肉机适用于各种冻肉、鲜肉、鸡骨架、鸭骨架、猪皮、牛皮、鸡皮、鱼类、水果、蔬菜等。
广泛适用于各种香肠、火腿肠、午餐肉、丸子、咸味香精、宠物食品和其他肉制品等行业。
可将冻盘/大型冻盘肉直接绞碎,设计多种孔板组合,更适合不同肉制品的要求.
华钢多功能绞肉机参数:
型号 | 外形尺寸mm | 功率KW | 电压V | 生产能力Kg/h | 整机重量Kg |
JRJ-100 | 850*500*860 | 5.5 | 380 | 200-500 | 182 |
JRJ-120 | 960*550*1080 | 7.5 | 380 | 1000-1500 | 258 |
JRJ-130 | 1315*700*1100 | 11 | 380 | 2000-3000 | 700 |