华钢大型熏鸡设备，香肠烟熏炉炉体采用厚度保温墙板，耐热性可靠。
墙板内外优质不锈钢材料不会生锈。

发烟装置采用锯沫箱，由减速机带动搅拌机构，锯沫周期地送与下部发烟炉盘的电热器，由电控箱上的点火按钮控制，锯沫受热缓慢燃烧而发烟，被风机吸入主机以熏制熟食品上色。

采用蒸汽加热使肉类产品熟制起蒸煮作用，也是本设备的关键功能。

烟熏炉各工艺参数（时间、温度等）由电器控制面板全面控制，可确保准确无误。

烟熏炉工作完成或中途机器出现故障，具有自动报警功能。

华钢大型熏鸡设备，香肠烟熏炉结构特点：由炉体、加热系统、循环风系统、及电控系统等组成。

 1、 炉体：炉体内部所有构件及外壁均采用不锈钢制造，耐腐蚀。
将制品挂在挂车上，送入炉体内，关好炉门，即可按设定工艺参数进行蒸煮等加工。

 2、蒸煮部分：炉体内部设计自动产生蒸气系统，对炉内产品直接加热。
蒸汽的产量可根据不同的产品进行调节。

 3、 循环风系统  ：炉体顶部装有双速电动风机，大功率和大风量确保炉内升温，使各处温度均匀一致，保证制品的质量稳定可靠。

 4、 发烟系统：上部为锯沫箱，由减速机带动搅拌机构，锯沫周期地送与下部发烟炉盘的电热器，由电控箱上的点火按钮控制，锯沫受热缓慢燃烧而发烟，被风机吸入主机以熏制熟食品。

 5、 电气控制系统： 全自动蒸熏箱电控部分采用先进的人机界面与可编程控制器，全自动地控制并监视各个过程。
运行可靠且操作方便，防水性能好。

华钢大型熏鸡设备，香肠烟熏炉参数：